L'Assemblée gourmande traiteur éco-responsable !

Ne cherchez plus, vous nous avez trouvé votre partenaire de confiance pour vos évènements en entreprise !

A l'A/G nous vous proposons une cuisine gourmande responsable et sur mesure qui se concentre sur l'utilisation d'ingrédients de qualité, de sources durables et locales, ainsi que sur la personnalisation des plats en fonction des préférences et des besoins. Cela permet de créer des plats délicieux et sains tout en ayant un impact positif sur l'environnement et en soutenant les producteurs locaux.

Réunions d'équipes, petits déjeuners, plateaux repas, cocktails, séminaires, départ en retraite, team building, cadeaux salariés... notre objectif est de vous proposer une expérience inoubliable pour vous et vos collaborateurs.

L'Assemblée Gourmande vous accompagne avec une offre en adéquation avec votre politique RSE tout en préservant le cœur de notre métier, la gourmandise.

Nos engagement

Les valeurs de L'A/G s'articulent autour des sujets suivants :

- Nos produits qui sont systématiquement :

100% de saison, en circuit Court en Haute Garonne principalement et Sud-Ouest.
100 % viandes et volailles autour Toulouse, Aveyron & Pays Basque.
Poissons issus d'une pêche durable.
Fromages au lait cru & charcuterie Affinées Toulouse, Aveyron & Pays Basque.
100% café, thé, chocolat issus du commerce équitable.
Vins et champagne labellisés (HVE, AB) agriculture raisonnée ou biodynamie.
100% œufs BIO issus d’élevages en plein air et local.
Pains maison à base de farine bio locale.
Une équipe au cœur de notre organisation, avec des artisans passionnés par leurs métiers.
Une démarche 0 Gaspi & une gestion de nos déchetsorganiques grâce au processus de méthanisation.
L'utilisation de nappe réutilisables, bouteilles & contenants consignés, vaisselle & serviettes réutilisable dans un principe d’économie circulaire.